50 g mlade blitve
50 g matovilca
50 g rikule
2 mandarine, oguljene i razdijeljene na kriške
50 g oraha
2 žlice bućina ulja
prstohvat soli

Mlade salate operite, očistite i ocijedite. Dodajte im kriške mandarina i orahe pa sve dobro promiješajte. Začinite bućinim uljem i solju.