Za razliku od bijelog mlijeka iz zrelog ploda, kokosova voda je bistar sok iz mladog zelenog kokosa. Nazivaju je i tekućinom života jer je uz obilje vitamina, minerala i aminokiselina slična krvnoj plazmi, zbog čega se u nekim zemljama upotrebljavala kao prirodna infuzija.

Dobrobiti
Kokosova voda pretočena u bocu ili tetrapak ima višestruko povoljan učinak na ljudski organizam. Djeluje kao osvježavajući izotonik koji ga hidratizira i daje mu energiju tijekom fizičkog napora. Također poboljšava probavu i metabolizam, čisti bubrege, jača imunosni sustav i uravnotežuje pH tijela, što ga čini savršenim napitkom za nadopunu tjelesnih tekućina.