U staklenoj posudi s poklopcem pomiješajte 1/2 šalice bijelih chia sjemenki i 2 1/2 šalice vode. Dobro promiješajte. Na sobnoj temperaturi može stajati 8 sati, a u hladnjaku i do tjedan dana. Ovo je baza i dovoljna je za četiri obroka kaše od chije. Što dulje stoji, trebat će joj više tekućine. Ako želite, umjesto vode možete koristiti mlijeko ili napitak od riže, lješnjaka... Tada će rok trajanja biti četiri dana.