Neoguljen (ako je iz organskoga uzgoja), dobro opran i posušen batat narežite po dužini na ploške debljine 5 - 6 mm. Stavite ih u toster i na najvišoj temperaturi pecite otprilike 5 minuta ili koliko je, ovisno o snazi vašega tostera, potrebno da batat bude ispečen (pečen je kad ga možete lako probosti vilicom).
Ispečete li veću količinu, tost od batata možete spremiti u dobro zatvorenu staklenu posudu, a u njoj može stajati do tjedan dana. Tako ćete moći brzo pripremiti zdrav doručak ili užinu te izbjeći prehrambeno vrludanje u napadaju gladi. Za pripremu takve zalihe bit će vam jednostavnije služiti se pećnicom: ploške batata rasporedite po velikoj posudi za pečenje obloženoj papirom za pečenje i pecite na 200 °C otprilike 15 minuta.
.png)
.png)
