Kako savjetuje George Mateljan, autor bestselera o zdravoj prehrani, treba birati borovnice koje je u posudici moguće protresti kako bi se ustanovilo da u njima nema previše vlage.
Svježe borovnice s jogurtom jednostavan su Mateljanov recept prema kojem se preko pola kilograma borovnica prelije jogurt od vanilije ili soje, doda se žlica nasjeckanih oraha te naribana čokolada i malo đumbira.