Prehrana bazirana na povrću zaista djeluje ljekovito, pokazalo je istraživanje medicinskog centra američkog sveučilišta Rush. Prateći prehrambene navike više od tisuću odraslih u periodu od šest godina, znanstvenici su uočili da su one osobe koje su u prehrani izbjegavale crveno meso, zasićene masnoće i šećer, a jele više povrća, voća i cjelovitih žitarica imale 11 posto manju opasnost da obole od depresije. Ovo se psihičko stanje često povezuje i s problemom pamćenja, visokim krvnim tlakom, povišenim kolesterolom i srčanim problemima.
Pročitajte i: