Jean Valnet začetnik je francuske škole aromaterapije koja preferira oralnu konzumaciju eteričnih ulja jer su se, prema istraživanjima ovog bivšeg vojnog kirurga, eterična ulja primijenjena na ovaj način pokazala posebno učinkovitima u jačanju imuniteta, ali i smirivanju psihičkog nemira vojnika u Drugome svjetskom ratu. Prema njegovim tvrdnjama, oralna konzumacija eteričnih ulja ubrzava proces ozdravljenja i maksimalno vitalizira tijelo i kožu.

Začetnica engleske škole aromaterapije Marguerite Maury, kozmetičarka austrijskog podrijetla, nije bila pobornica oralnog konzumiranja eteričnih ulja te je 1960-ih počela kombinirati masažu i eterična ulja. Smatrala je, naime, da se eterična ulja trebaju primjenjivati pretežno putem kože, masažom i inhalacijom, i to u niskim koncentracijama pa se u smjesi s neutralnim uljem za masažu, treba nalaziti samo od dva do pet posto esencijalnog ulja. Prema njenim tvrdnjama, eterična ulja mogu biti jednako jaka kao i neki lijekovi pa ih treba oprezno koristiti.