Premda nova studija, objavljena 26. listopada 2014. u časopisu Nature Neuroscience, ukazuje na to da bismo odmah mogli naručiti i čokoladu i topli kakao, ipak treba pričekati da znanstvenici odgovore na pitanje - kako uzeti 900 miligrama flavanola dnevno, koliko je potrebno da taj antioksidans pomogne mozgu obnoviti sposobnost pamćenja.
Naime, utvrđeno je da flavanol potiče cirkulaciju krvi u hipokampusu - području mozga povezanom s učenjem i memorijom. U ispitivanju su sudjelovali pacijenti starosti između 50 i 65 godina, a jednoj je skupini grupi prepisana megadoza flavonala - 900 miligrama. Pokazalo se da su već nakon tri mjeseca imali bolje rezultate na testu za demenciju od kontrolne grupe, kojoj je prepisano 10 miligrama flavonala dnevno.
Prema riječima dr. Scotta Smitha, autora istraživanja, to nikako ne znači da odmah trebamo navaliti na čokoladu. Međutim, rezultati istraživanja toliko su ohrabrujući da će stručnjaci sigurno pokušati pronaći način konzumacije tolike količine flavanola - u ovoj studiji on je pripremljen u obliku posebnog napitka.