Eko uzgoj povrća veliki je trend i svake godine raste njegova popularnost. Razlog je prije svega želja ljudi da se hrane kvalitetnije, tj. da sebi i svojoj obitelji osiguraju namirnice – iz pouzdanog izvora. Dobro znamo da trgovine i 'kumice' koje jamče vrhunsku kvalitetu svojih proizvoda, taj 'privilegij' itekako znaju naplatiti, premda nerijetko niti ne možemo biti sigurni drži li njihova priča vodu. Odnosno, jedemo li, doista, najbolje što od hrane možemo dobiti.
Ne postoji bolji okus povrća od onog ubranog iz vlastitog vrta. No nemamo svi ni potrebna znanja, ni parcele, ali ni vremena posvetiti se vrtlarenju, no – ipak - postoji način da iz udobnosti vlastitog doma, bez da prstom mrdnete, zasadite – vlastiti vrt. I od svibnja do listopada, kad je sezona, svaki tjedan uživate u kašeti punoj najdivnijeg povrća. Kad je prvi puta čula za Gruntek, mjesto spajanje urbanog življenja i povratka prirodi kao izvoru zdravlja i sreće, Zagrepčanka Vlasta Lukačević nije dvojila ni sekunde – to je to!
'Valjda sam bila među prvima koja je rezervirala svoj vrt na Grunteku. Afinitet prema zdravoj hrani kod mene postoji godinama, pa tako već imam i svoj gradski vrt u Zagrebu, no činilo mi se vrijedno podržati i ovaj jedinstven projekt urbanog vrtlarstva, posebice kad sam čula da je jedan od idejnih začetnika i bivši učenik gimnazije u kojoj radim', kaže psihologica Lukačević.
Gruntek se nalazi u malom mjestu Prokljuvani pored Čazme, udaljenom samo sat vremena od Zagreba. Tamo su svoj izvor zdrave hrane, ali i mjesto za odmor i opuštanje već pronašli brojni građani koji s vremena na vrijeme trebaju 'pauzu' od svoje urbane svakodnevice. Gruntek, prvi digitalni vrt u Hrvatskoj, tako građanima, ali i tvrtkama, nudi mogućnost da u nekoliko klikova unajme vlastiti ili zajednički vrt, o kojem brinu njihovi poljoprivrednici. Drugim riječima, dok vi sjedite doma i bavite se svojim životom, vaše povrće (sami klikate što želite da bude zasađeno!) raste u sigurnim rukama. Za Vlastu, koja je već naveliko uživala u svojim rajčicama, korabici, kelju, kupusu, ljubičastom luku..., koje je klikom jednostavno 'posadila' u svojem vrtu na Grunteku, ovo predstavlja jednu novu dimenziju kvalitete života. Nakon uspješno 'odrađene' prve sezone, Vlasta je odlučila da provjereno dobru 'formulu' neće mijenjati, pa je i ovog puta odabrala isti asortiman povrća.
'Postoji opcija da vam povrće besplatno dostave kući, no ja doista uživam otići na Gruntek i sama sudjelovati u berbi. Uvijek povedem sa sobom nekoliko prijateljica, bude to lijep izlet u prirodu, a usput smo već i saznali gdje kupiti domaća jaja i druge zdrave proizvode. Doživljaj je doći tamo s djecom, pa na Grunteku susrećem puno mladih obitelji koje na ovaj način provode kvalitetno vrijeme na zraku i još su sigurni u ono što jedu', kaže Vlasta, napominjući kako je oduševljena i edukativnim dijelom ovog projekta. Naime, na Grunteku za svoje članove organiziraju i razna zanimljiva predavanja, pa je tako Vlasta rado poslušala predavanje o razlici između konvencionalnog i ekološkog uzgoja hrane, te posebno uživala u radionici pripreme zimnice.
Paket Moj vrt, koji je i Vlastin izbor, namijenjen je svima koji su u potrazi za izvorom pouzdanog i kvalitetnog povrća, ali i koji su željni dodatnih aktivnosti kako bi se povezali s prirodom i svojom obitelji. Baš poput mladih obitelji koje Vlasta susreće na Grunteku i koji na selu pronalaze mir i relaksaciju. Korisnici, dakle, mogu doći u samostalnu berbu na Gruntek, gdje će ih stručni tim dočekati s alatom za vrtlarenje i svime što im je potrebno kako bi svoju kašetu napunili povrćem, ali – ako ne stignu – njihovo im povrće stiže na kućnu adresu. Kod ugovaranja paketa Moj vrt korisnici mogu odabrati između 15 ponuđenih vrsta povrća; također dobivaju grm eko borovnice gratis, a u paket su uključene i radionice i edukacije o eko uzgoju, ekologiji, pripremi povrća s Grunteka...
Zajednički vrt, pak, namijenjen je osobama koje nemaju previše slobodnog vremena, pa nisu u mogućnosti dolaziti na Gruntek, no cijene hranu iz pouzdanog izvora. Najam zajedničkog vrta uključuje pripremu tla, sadnju povrća, održavanje vrta, zaštitu i sve što je potrebno za dobar urod te, dakako, besplatnu dostavu željenog povrća. Cijena pojedinačnog paketa iznosi samo 319 kuna mjesečno, a do 31. prosinca na ovaj iznos odobrava se 10% dodatnog popusta. Na pitanje je li 'investicija' isplativa, Vlasta spremno odgovara: 'Za mene apsolutno! Stvar je prioriteta, tj. što čovjek želi u životu. Taj osjećaj kad vi dođete tamo, uberete to divno povrće, pa sva ta atmosfera, entuzijazam ljudi koji tamo rade..., za mene je to neprocjenjivo'.
*Sadržaj nastao u suradnji s Gruntekom.
.png)
.png)
