Sastojci (za 2 osobe):
naranča, narezana na ploške
vrećica čaja Earl Grey
2,5 dl vruće vode
2,5 dl soka od brusnica
šećer

Vrećicu čaja prelijte kipućom vodom. Kad čaj odstoji i ohladi se, zasladite ga prema želji i ulijte u vrećice za led ili male spremnike za led. Stavite ga u hladnjak da se smrzne. U čaše stavite zaleđene kockice čaja i narezane ploške naranče te prelijte sokom od brusnica.