Sastojci za namaz:

500 g špinata

avokado

6 listića svježeg bosiljka

1/4 luka

1 režanj češnjaka

1/2 žličice soli

1 limun, svježe ocijeđen

liker po izboru

Priprema:

Sve sastojke stavite u blender i blendajte dok ne dobijete kremastu strukturu. Dodajte začine po želji.

Karamelizirajte luk pa mu dodajte alkoholni liker i čili sjemenke.

Papriku izrežite na kockice i marinirajte je u maslinovom ulju.

Sve što ste pripremili složite u staklenu čašu. Na dno čaše postavite namaz od špinata i avokada, pa karamelizirani luk, a zatim dodajte mariniranu papriku.

Poslužite u kombinaciji s različitim pecivima.