U Africi je poznat kao drvo života možda zato što plod baobaba sadrži više od 12 minerala i vitamina. Kao bogat izvor vitamina C, organizmu pruža energiju i osnažuje imunitet, a njegova se antioksidacijska vrijednost najbolje ogleda na koži koja postaje blistavija i zategnutija. Od minerala sadrži dobar udio željeza pa se u kombinaciji s vitaminom C učinkovito povećava razina željeza u krvi.

Kako konzumirati?
Jednu do dvije žličice (2 - 5 g) praha dnevno pomiješajte s vodom ili cijeđenim voćnim sokom. Jako je dobar rehidracijski napitak i preporučuje se za nadoknadu vode i elektrolita nakon treninga. Također se može dodati u jogurt, žitnu kašu s voćem ili u sve popularnije smoothie bowl obroke.