Pistacije su odličan izvor zdravih masti, vlakana, proteina, antioksidansa i raznih hranjivih tvari, uključujući vitamin B6 i tiamin. Imaju niz prednosti za gubitak težine, snižavaju razine kolesterola i šećera u krvi te poboljšavaju zdravlje crijeva, očiju i krvnih žila, navodi Healthline.
Ovo je 9 zdravstvenih prednosti pistacija.
1. Obiluju hranjivim tvarima
Pistacije su bogate proteinima, vlaknima i antioksidansima. Također se mogu pohvaliti s nekoliko drugih važnih nutrijenata, uključujući vitamin B6 i kalij.
2. Visok udio antioksidansa
Pistacije su izrazito bogate antioksidansima. Imaju visok udio luteina i zeaksantina, koji potiču zdravlje očiju.
3. Malo kalorija, ali puno proteina
Pistacije sadrže manje kalorija i više proteina nego mnoge druge vrste orašastih plodova. Osim toga, dobar su izvor esencijalnih aminokiselina koje se moraju unositi prehranom.
4. Pomažu pri mršavljenju
Unatoč tome što su energetski bogata hrana, orašasti plodovi su jedna od namirnica koje najviše pogoduju mršavljenju. Kada je riječ o pistacijama, one su bogate vlaknima i proteinima, a oba sastojka povećavaju osjećaj sitosti.
5. Promiču zdrave crijevne bakterije
Pistacije su bogate vlaknima, što je dobro za vaše crijevne bakterije. Konzumiranje pistacija može povećati broj bakterija koje proizvode korisne masne kiseline kratkog lanca poput butirata.
6. Može smanjiti kolesterol i krvni tlak
Studije pokazuju da jedenje pistacija može pomoći u snižavanju kolesterola u krvi. Također, mogu sniziti krvni tlak više od ostalih orašastih plodova.
7. Osiguravaju zdravlje krvnih žila
Pistacije igraju važnu ulogu u promicanju zdravlja krvnih žila. To je zato što su bogate L-argininom, koji, kada se pretvori u dušikov oksid, pomaže u širenju krvnih žila.
8. Snižavanje šećera u krvi
Pistacije imaju nizak glikemijski indeks, što može potaknuti nižu razinu šećera u krvi.
9. Ukusne su i prilagodljive različitim receptima
Osim što su odličan međuobrok, pistacije možete koristiti u pečenju i kuhanju, dodajući zelenu ili ljubičastu boju raznim jelima.