Jesen obiluje zdravim plodovima koje je potrebno u što većoj mjeri uvrstiti u svakodnevnu prehranu, a konzumacija sezonskih namirnica osobito je korisna. Jedna od takvih namirnica je cikla - svestrani plod koji se može konzumirati na različite načine, a obiluje zdravstvenim blagodatima, navodi Healthline.
Juha od pečene cikle i rajčice prava je vitaminska bomba, a ujedno je cikla i izvrstan dodatak povrtnim salatama. Ipak, osobe koje imaju problem s bubrezima moraju pripaziti. Naime, cikla sadrži oksalate koji mogu doprinijeti stvaranju bubrežnih kamenaca, posebno kod osoba koje su sklone tome. Visok unos oksalata povećava rizik od razvoja kalcijevih oksalatnih kamenaca u bubrezima.
Evo 5 razloga zašto je dobro uvrstiti ciklu u svakodnevnu prehranu.
1. Bogatstvo nutrijenata i malo kalorija
Cikla ima impresivan nutritivni sastav, što znači da je bogata vrijednim vitaminima i mineralima. Zapravo sadrži gotovo sve vitamine i minerale potrebne vašem tijelu, a uz to ne obiluje praznim kalorijama.
Evo kratkog pregleda hranjivih tvari u 100 grama kuhane cikle:
- Kalorije: 44
- Proteini: 1,7 g
- Masti: 0,2 g
- Ugljikohidrati: 10 g
- Vlakna: 2 g
- Folat: 20% preporučene dnevne vrijednosti (DV)
- Mangan: 14% DV
- Bakar: 8% DV
- Kalij: 7% DV
- Magnezij: 6% DV
- Vitamin C: 4% DV
- Vitamin B6: 4% DV
- Željezo: 4% DV
2. Pomaže u regulaciji krvnog tlaka
Cikla je dobro proučavana zbog svoje sposobnosti snižavanja visokog krvnog tlaka, što je glavni rizik za bolesti srca. Istraživanja pokazuju da sok od cikle može značajno smanjiti razine sistoličkog i dijastoličkog krvnog tlaka.
Taj učinak može biti izraženiji kod sirove cikle nego kuhane, i to upravo zbog visoke koncentracije nitrata. Nitrati se u tijelu pretvaraju u dušikov oksid, molekulu koja širi krvne žile i snižava tlak.
3. Poboljšava sportsku izvedbu
Studije sugeriraju da nitrati iz cikle mogu poboljšati sportsku izvedbu tako što povećavaju učinkovitost mitohondrija, odgovornih za proizvodnju energije u stanicama. Sok od cikle povećava izdržljivost i poboljšava učinkovitost sportaša, a pomaže i u boljem korištenju kisika.
4. Smanjuje upale
Cikla sadrži pigmente betalane koji imaju protuupalna svojstva. Kronične upale povezane su s raznim bolestima poput pretilosti, bolesti srca i raka, a sok od cikle može smanjiti upale u tijelu.
6. Podržava zdravlje mozga
Nitrati u cikli mogu poboljšati čak i funkciju mozga šireći krvne žile i povećavajući protok krvi u mozak. Osobito povećavaju protok u frontalni režanj koji je povezan s višim kognitivnim funkcijama poput donošenja odluka i radne memorije.
.png)
.png)
