Rituali koji hrane tijelo, um i dušu: Nutricionistica otkriva koje namirnice podižu fizičko i emotivno zdravlje

Nakon dugih, sunčanih i razigranih ljetnih dana, jesen nas poziva da usporimo i vratimo se sebi. Dani su kraći, noći svježije, a priroda nas lagano vodi prema introspekciji. Upravo zato mnogi jesen doživljavaju kao 'drugu novu godinu' - priliku da započnemo novo poglavlje, stvorimo zdrave rutine i unesemo više ravnoteže u svoj život.

S dolaskom jeseni naš organizam prirodno traži toplinu i hranjivost. To je idealno vrijeme da podržimo tijelo funkcionalnom prehranom koja ne hrani samo fizičko zdravlje, već i emocionalnu stabilnost.

• Začini koji griju: Kurkuma, đumbir, cimet i kardamom djeluju protuupalno i jačaju probavu. Dodajte ih u juhe, variva ili tople napitke.
• Fermentirana hrana: Kiseli kupus, kefir, kimchi ili kombucha podržavaju zdravlje crijevne flore, a 70 % našeg imuniteta upravo se nalazi u crijevima.
• Topli napitci: Zlatno mlijeko s kurkumom, čaj od đumbira i limuna ili biljne mješavine s bazgom i šipkom pomažu jačanju obrambenog sustava i pružaju osjećaj ugode.
• Sezonsko povrće: Bundeva, cikla, batat i korjenasto povrće bogati su vlaknima i antioksidansima. Njihova zemljana energija daje osjećaj prizemljenosti i snage.

Uživajte u brojnim sezonskim namirnicama koje obiluju hranjivim tvarima:

• Nar - snažan antioksidans, bogat vitaminom C i polifenolima, podržava imunitet i zdravlje srca
• Grožđe - sadrži resveratrol, spoj koji usporava starenje stanica i poboljšava cirkulaciju.
• Jabuke i kruške - bogate vlaknima, posebno pektinom, koji hrani crijevnu floru i doprinosi probavnom zdravlju.
• Šljive - prirodan izvor antioksidansa i podrška probavi.
• Bundeva i batat - puni beta-karotena, vitamina A i vlakana; hrane tijelo i daju osjećaj prizemljenosti.
• Cikla - potiče cirkulaciju i detoksikaciju jetre.
• Kelj, brokula i prokulice - bogate vitaminom K, folatima i fitokemikalijama koje jačaju obrambeni sustav.
• Orašasti plodovi i sjemenke (orah, lješnjak, sjemenke bundeve) - izvor zdravih masnoća, magnezija i cinka.

Dodajte u prehranu i začine koji griju: kurkumu, đumbir, cimet i kardamom. Oni djeluju protuupalno i podržavaju probavu. A od napitaka posegnite za toplim čajem od bazge, šipka ili đumbira, ili pripremite šalicu zlatnog mlijeka s kurkumom – ritual koji grije tijelo i jača imunitet. Uz hranu, važna je i redovita, umjerena fizička aktivnost. Jesenske šetnje u prirodi, joga ili lagano istezanje vraćaju energiju i jačaju tijelo, bez preopterećenja.

Jesenska podrška imunitetu

Kako temperature padaju, a provodimo više vremena u zatvorenim prostorima, naš imunitet treba dodatnu pažnju. Imunitet nije samo stvar prehrane - on je odraz našeg cjelokupnog stanja. Kada usporimo disanje, kada tijelu damo sezonsku hranu, kada se dovoljno odmorimo i njegujemo svoje misli, tada imunitet prirodno jača. Umjesto da čekamo prve znakove prehlade, možemo ga osnažiti unaprijed:

• Vitamin C i cink - iz nara, šipka, jabuka, šljiva i sjemenki bundeve.
• Vitamin D - s manje sunčeve svjetlosti, važno ga je unositi putem dodataka prehrani ili namirnica poput jaja i masne ribe.
• Biljni čajevi i topli napitci - đumbir, kurkuma, bazga i šipak.
• Dovoljno sna -7 do 9 sati kvalitetnog sna najjači je prirodni imunostimulator.
• Mindfulness i disanje - smanjenje stresa direktno jača imunološki sustav.
• Tjelesna aktivnost - umjereno kretanje na svježem zraku, čak i samo 20 minuta šetnje, može značajno osnažiti imunitet.

Pronaći mir u ritmu svakodnevice

Jesen nas podsjeća da promjene počinju iznutra. Jesen je prilika da zastanemo i zapitamo se što nam je doista važno. Možemo započeti dan kratkom meditacijom, pisanjem nekoliko rečenica u dnevnik zahvalnosti ili jednostavno tihim ispijanjem jutarnjeg čaja. Ovi mali trenuci usporavanja pomažu nam da se lakše nosimo sa zahtjevima svakodnevice. Da bismo lakše uskladili vanjski ritam s unutarnjim, možemo se osloniti na jednostavne mindful tehnike:

• Jutarnje disanje: Odvojite pet minuta nakon buđenja. Udahnite do četiri, zadržite dvije sekunde i izdahnite do šest. Ova jednostavna tehnika umiruje živčani sustav i pomaže da dan započnemo u prisutnosti.
• Pisanje dnevnika zahvalnosti: Svaki dan zapišite tri stvari na kojima ste zahvalni. Ova mala praksa pomiče fokus s onoga što nam nedostaje na ono što već imamo.
• Pauze svjesnosti: Usred radnog dana odvojite par minuta za čaj ili šetnju bez mobitela. Male stanke vraćaju jasnoću i smanjuju stres.

Vrijeme introspekcije i povezivanja

Jesen je godišnje doba introspekcije. Jesen nas uči da otpustimo ono što nam više ne služi i otvorimo prostor za novo. To može biti stari obrazac ponašanja, nezdrava navika ili jednostavno - pretjerana samokritičnost. Nježnost prema sebi i svjesno njegovanje odnosa s drugima dio su ovog procesa. Baš kao što drveće otpušta svoje lišće, i mi možemo otpustiti ono što nam više ne služi - pretjeranu brigu, samokritičnost ili stare obrasce.

Nježni rituali za dušu:

• Večernje opuštanje: Prije spavanja upalite svijeću ili eterično ulje lavande i prakticirajte nekoliko minuta svjesnog disanja koje će umiriti tijelo i pripremiti ga za kvalitetan san.
• Povezivanje s prirodom: Jesenske šetnje, miris lišća i zvuk vjetra vraćaju nas u sadašnji trenutak i bude osjećaj povezanosti. Odvojite vrijeme za boravak u prirodi, čak i ako je to kratka šetnja u parku. Priroda opuša i liječi.
• Osvještavanje ciljeva: Jesen je idealan trenutak da postavimo namjere za ostatak godine - ne kroz stroge odluke, već kroz pitanje: 'Što će me u narednim mjesecima podržati da živim u ravnoteži?'

Novi početak s nježnošću

Jesen nas uči da novi počeci ne moraju biti nagli, strogi ili iscrpljujući te da svaki početak može biti nježan i svjestan. Ako u svoj dan ugradimo male rituale - svjesno disanje ujutro, šalicu toplog čaja, nekoliko minuta introspektivnog pisanja ili obrok bogat sezonskim supernamirnicama - stvorili smo temelje za ravnotežu. Svaka jesen donosi priliku da se ponovno povežemo sa sobom. Ovoga puta, neka taj novi početak bude ispisan nježnošću, toplinom i odlukom da biramo zdravlje i mir - u tijelu, umu i duši.

Misli za kraj….

Briga o sebi, od funkcionalne prehrane do mindful trenutaka, može biti najbolji dar koji si poklanjamo za jesen.

*Za više informacija o radu autorice, posjetite njezin Instagram profil.