S dolaskom jeseni i promjenjivih temperatura, našem organizmu neophodna je dodatna podrška u vidu vitamina i antioksidansa. Upravo je sezonsko voće najlakši i najprirodniji način da ojačamo imunitet i zadržimo vitalnost.
Među najsnažnijim jesenskim plodovima ističe se nar (ili šipak). Riječ je o namirnici koja je prava riznica vitamina, minerala i antioksidansa, te nudi cijeli spektar zdravstvenih dobrobiti. Ipak, zdravstveni stručnjaci upozoravaju da je potreban oprez. Nar se nikako ne smije konzumirati istovremeno s određenim lijekovima, kako naglašava portal Verywell Health.
Što sadrži sok od nara?
Sok od nara sadrži više od 30 hranjivih i biološki aktivnih tvari, uključujući antioksidanse, fenolne spojeve i minerale poput kalija i magnezija. Jedna šalica ovoga soka sadrži:
Kalorije: 134
Ukupna mast: & 1 g
Bjelančevine: & 1 g
Ugljikohidrati: 32 g
Vlakna: & 1 g
Kalij: 533 mg
Magnezij: 17 mg
Zdravstveni benefiti nara
1. Zdravlje srca i snižavanje krvnog tlaka
Nar je bogat polifenolnim spojevima koji koriste zdravlju srca. Simbioza spojeva kojima obiluje posljedično smanjuje krvni tlak, nakupljanje plaka i boli u prsima. Nedavno istraživanje pokazalo je da sok od nara snižava sistolički krvni tlak kada se konzumiralo oko 300 ml dnevno, ali veće količine nisu rezultirale nikakvim učincima i dugoročnim dobrobitima za krvni tlak.
2. Smanjenje upala
Također, nar se može koristiti kao dodatna pomoć u stanjima poput upalne bolesti crijeva (IBD) i reumatoidnog artritisa (RA). Ova njegova moć uglavnom se pripisuje spojevima koji se nazivaju punikalagini, a za koje se pokazalo da imaju antioksidativna i protuupalna svojstva.
3. Prevencija infekcija
Upala je dio imunološkog odgovora na infekciju. Istraživanja pokazuju da sok od nara može pomoći u zaštiti od infekcija. U jednoj studiji, ljudi koji su bili na dijalizi imali su manje hospitalizacija zbog infekcija i manje znakova upale. Ipak, potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdile te tvrdnje.
Osim u navedenom, nar pomaže u kontroli zubnog plaka, prevenciji dijabetesa, bolesti bubrega ili stanjima povezanim s plućima.
S kojim se lijekovima ne smije konzumirati?
Stručnjaci kažu da se nikako ne smije konzumirati ako koristite određene lijekove, kao što su statini (lijekovi za snižavanje kolesterola). Kombinacija nara i statina može izazvati rabdomiolizu, ozbiljno stanje koje uključuje razgradnju mišićnih vlakana i moguće zatajenje bubrega.
