20 dag lešo kuhanog šampjera bez kostiju
5 dag sitno sjeckane rajčice
5 dag sitno sjeckane paprike
5 dag kuhanih tikvica
10 dag skuhane hobotnice
1 dl finog maslinovog ulja
0,5 dl domaće kvasine ili kvalitetnog vinskog octa
5 dag kapara
sol i papar po ukusu