3 mrkve

1 naranča

½ žličice meda

½ žličice cimeta

prstohvat soli

10-ak badema

Mrkve očistite i fino naribajte. Od naranče iscijedite sok te ga prelijte po naribanoj mrkvi. Dodajte med, cimet i sol. Dobro promiješajte pa do posluživanja držite u hladnjaku. Za to vrijeme na tavi nasuho nekoliko minuta popržite bademe. Ostavite ih da se ohlade pa ih nasjeckajte. Prije posluživanja salatu pospite nasjeckanim bademima.