4 mahune kardamoma
2 štapića cimeta
4 zrna papra
2 žličice naribanog đumbira
1-2 vrećice čaja Earl Grey ili Darjeeling
50 ml sojina mlijeka
600 ml vode
med po želji
Sastojke (osim filtar vrećica čaja) kuhajte na laganoj vatri (bez ključanja) 20 minuta. Maknite s vatre, pa na 5 minuta dodajte vrećice čaja. Ulijte mlijeko i poslužite toplo.