150 g datulja bez koštica
100 g badema
1 žličica meda
½ žličice cimeta
2 kapi ekstrakta narančina cvijeta ili ružine vodice
Odaberite kvalitetne mesnate i nesumporirane datulje pa ih posložite na tanjur za posluživanje.
Bademe kratko ubacite u kipuću vodu kako bi se blanširali.
Procijedite ih i ogulite, potom ih kratko tostirajte na suhoj tavi, samo da lagano otpuste masnoću.
Ubacite bademe u blender i meljite ih dugo, sve dok se ne pretvore u gustu pastu koju možete formirati prstima.
Dodajte med, cimet i ekstrakt narančina cvijeta i još kratko miješajte.
Od dobivene smjese oblikujte male kuglice te svaku utisnite u pripremljene datulje.
Poslužite nakon obroka uz čaj od metvice.
.png)
.png)
