Sastojci:

Krema od kokosa:

žumanjak

žlica mlijeka od kokosa

žličica kokosovog brašna

1 dl šlaga

med

žlica likera od badema

Krema od čokolade:

žumanjak

red male čokolade za kuhanje

med

žličica ruma

1 dl šlaga

Priprema:

Krema od kokosa: Na pari istučemo žumanjke, otopimo med i dodamo sve sastojke osim šlaga. Pustimo da se rashladi na 30 stupnjeva pa umiješamo u šlag. Dobivenu kremu nalijemo u kalupe i stavimo u zamrzivač na dva sata da se stegne.

Krema od čokolade: Pripremamo isto kao kremu od kokosa i stavimo u zasebne kalupe.