Kolesterol je voštana tvar koju tijelo koristi za izgradnju stanica i hormona, a postoje dvije glavne vrste:
- HDL (lipoprotein visoke gustoće) – poznat kao "dobar" kolesterol, čija viša razina doprinosi boljem zdravlju.
- LDL (lipoprotein niske gustoće) – poznat kao "loš" kolesterol, čija niža razina može smanjiti zdravstvene rizike.
Prekomjerne razine kolesterola mogu povećati rizik od ozbiljnih zdravstvenih problema, poput moždanog udara ili srčanog udara. Međutim, optimalna razina kolesterola može varirati među pojedincima.
Osim prilagođene prehrane, i moge vrste pića mogu pomoći u snižavanju ili kontroli razine kolesterola. U nastavku donosimo 5 najučinkovitijih napitaka koji mogu pomoći u održavaju optimalnih razina kolesterola, prema Medical News Today.
1. Zeleni čaj
Zeleni čaj sadrži katehine i druge antioksidanse koji mogu pomoći u smanjenju LDL i ukupne razine kolesterola. Studije su pokazale da epigalokatehin galat (EGCG), snažan antioksidans u zelenom čaju, može pozitivno djelovati na razinu kolesterola u ljudskom organizmu.
Crni čaj također može imati pozitivan učinak na kolesterol.
2. Sojini napici
Soja sadrži malo zasićenih masti, a zamjena zasićenih masti sojinim proizvodima može pomoći u regulaciji kolesterola. Preporučuje se unos 25 g sojinog proteina dnevno kao dio prehrane s niskim udjelom zasićenih masti i kolesterola.
Najbolji učinak ima cjelovita i minimalno prerađena soja s malo ili bez dodatnog šećera, soli i masti.
3. Zobeni napici
Zob sadrži beta-glukane, topljiva vlakna koja mogu smanjiti apsorpciju kolesterola u crijevima. Studije sugeriraju da zobeni napici mogu imati još bolji učinak na snižavanje kolesterola od polučvrstih ili čvrstih zobenih proizvoda.
Čaša od 250 mL zobenog mlijeka može sadržavati oko 1 g beta-glukana, ali izuzetno je važno provjeriti deklaraciju proizvoda.
4. Sok od rajčice
Rajčice su bogate likopenom, spojem koji može poboljšati razinu lipida i smanjiti LDL kolesterol. Prerađeni proizvodi, poput soka od rajčice, imaju višu razinu likopena nego svježa rajčica. Sok od rajčice također sadrži vlakna i niacin koji mogu dodatno smanjiti kolesterol.
Jedna studija pokazala je da je konzumacija neslanog soka od rajčice tijekom godine dana poboljšala razinu LDL kolesterola kod 260 odraslih osoba.
5. Smoothieji od bobičastog voća
Bobičasto voće bogato je antioksidansima i vlaknima, što može pomoći u snižavanju kolesterola. Posebno su korisni antocijani, snažni antioksidansi prisutni u voću poput:
- jagoda
- borovnica
- kupina
- malina
