Mnogi su upoznati s dobrobitima mediteranske prehrane, globalno poznatom i priznatom režimu prehrane te njezinom utjecaju na zdravlje i dugovječnost. No, u zadnje vrijeme sve se više govori o još jednoj zanimljivoj europskoj prehrani koja, slično mediteranskoj, također ima mnoge zdravstvene prednosti. Riječ je o južnoeuropskoj atlantskoj prehrani.
Što je južnoeuropska atlantska prehrana?
Južnoeuropska atlantska dijeta (poznata i kao atlantska prehrana) usredotočuje se na tradicionalnu hranu i životne navike sjevernog Portugala i sjeverozapadne Španjolske, piše mbg. U osnovne namirnice atlantske prehrane uključuje se svakodnevna konzumacija voća, povrća, cjelovitih žitarica, maslinovog ulja i mliječnih proizvoda. Tjedna konzumacija morskih plodova (osobito bakalara i druge ribe), jaja, sušenog voća, mahunarki i nemasnog mesa (npr. govedina, svinjetina i perad) te povremena konzumacija masnog mesa i slatkiša.
Ako usporedite atlantsku prehranu s mediteranskom, uočit ćete mnoge sličnosti. Obje vrste prehrane daju prednost uglavnom biljnim obrocima te povremeno uključuju životinjske proizvode kao što su svježa riba bogata omega-3, nemasno meso, jaja i mliječni proizvodi.
Kako atlantska prehrana promovira dugovječnost?
Dok je odabir namirnica vrlo važan za unos zdravih masti, fitonutrijenata i antioksidansa koji imaju dobrobiti za čitavo tijelo, životne navike i način konzumacije hrane su ono što uistinu osnažuje ljude iz sjevernog Portugala te sjeverozapadne Španjolske – što im i omogućuje da dugo i sretno žive punim plućima.
Evo nekoliko glavnih principa atlantske prehrane koji imaju pozitivan utjecaj na zdravlje i dugovječnost ljudi:
Odabire se i jede sezonski te većinom lokalno dostupna, zdrava i biljna hrana iz regije. Tako se osigurava dobro uravnotežena prehrana ispunjena fitonutrijentima za promicanje zdravlja cijelog tijela. Velika pažnja posvećuje se redovnom unosu vode, odnosno hidratizaciji. jer je voda ključna za izbacivanja toksina.
Vrlo je važna i tjelesna aktivnost. Atlantska prehrana sama po sebi potiče svakodnevnu tjelesnu aktivnost – bilo u obliku vježbe ili jednostavnih aktivnosti kretanja poput šetnje tijekom dana.
Međutim, mogli bismo reći najvažnija komponenta atlantske prehrane jest njezina psihološka komponenta. Uživanje u hrani i njezina konzumacija u društvu obitelji te prijatelja važan je dio atlantske prehrane. Kada odvojite vrijeme za druženje i uživanje u užicima hrane to je fantastičan način da ojačate svoje mentalno i emocionalno blagostanje čime životu dodajete dodatnu kvalitetu.
.png)
.png)
