100 g pulpe od badema (preostale nakon pravljenja bademova mlijeka)
40 g zobenih pahuljica
45 g brašna
50 g šećera
2 žlice kokosova ulja, rastopljenog
½ žličice praška za pecivo
prstohvat soli
bademi narezani na listiće

Sve sastojke stavite u zdjelu i promiješajte. (Čokoljupci u smjesu mogu dodati 2 žlice kakaa i/ili čokoladu narezanu na kockice.) Od smjese oblikujte kuglice te ih stavite na lim obložen papirom za pečenje. Lagano ih spljoštite prstima te u svaki utisnite nekoliko "listića" narezanih badema. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 15 minuta.