Stručnjaci smatraju da određene namirnice mogu blago povećati brzinu metabolizma, što označava i veći broj kalorija koje tijelo sagorijeva. Dodavanje ovih namirnica u vašu prehranu može vam olakšati gubitak tjelesne masnoće ili spriječiti nakupljanje viška kilograma čak i u 50-ima, piše Healthline.
Evo kojih 7 namirnica je korisno uvrstiti u svakodnevnu prehranu.
1. Namirnice bogate proteinima
Namirnice bogate proteinima mogu povećati metabolizam na nekoliko sati jer vaše tijelo koristi više energije za njihovu probavu. Ovaj proces je poznat kao termički učinak hrane (TEF) ili termogeneza izazvana hranom.
Istraživanja pokazuju da namirnice bogate proteinima najviše povećavaju TEF, podižući stopu metabolizma za 15–30%, u usporedbi s 5–10% za ugljikohidrate i 0–3% za masti. Proteinska prehrana također pomaže održati mišićnu masu tijekom mršavljenja, što sprječava pad metabolizma.
Namirnice bogate proteinima uključuju:
- nemasno meso
- ribu
- jaja
- mliječne proizvode
- grah i mahunarke
- orašaste plodove i sjemenke
2. Namirnice bogate mineralima
Minerali poput željeza i selena igraju ključne uloge u pravilnom funkcioniranju vašeg tijela, posebno u radu štitne žlijezde koja regulira metabolizam. Prehrana siromašna željezom ili selenom može smanjiti sposobnost štitne žlijezde da proizvodi dovoljne količine hormona, što može usporiti metabolizam.
Kako biste podržali funkciju štitne žlijezde, uvrstite u prehranu namirnice bogate željezom i selenom, poput:
- mesa
- plodova mora
- mahunarki
- orašastih plodova i sjemenki
3. Čili papričice
Kapsaicin, kemijski spoj pronađen u čili papričicama, može ubrzati vaš metabolizam blago povećavajući stopu sagorijevanja kalorija. Istraživanja pokazuju da kapsaicin može pomoći u smanjenju tjelesne težine i poboljšanju cjelokupnog zdravlja.
Također, može smanjiti apetit, dok dodavanje kajenskog papra obroku može povećati količinu masti koju vaše tijelo sagorijeva za energiju, posebno nakon obroka bogatog mastima.
4. Kava
Kofein pronađen u kavi može pomoći povećati stopu metabolizma i pomaže vašem tijelu da sagorijeva masti za energiju.
Također može poboljšati vašu tjelesnu izvedbu tijekom vježbanja. Međutim, učinci kofeina mogu varirati od osobe do osobe, ovisno o tjelesnoj težini i dobi.
5. Grah i mahunarke
Mahunarke i grah su posebno bogati proteinima u usporedbi s drugim biljnim namirnicama, što zahtijeva više energije za probavu.
Oni također sadrže dijetalna vlakna koja hrane dobre bakterije u crijevima, što može pomoći vašem tijelu učinkovitije koristiti pohranjenu masnoću kao energiju.
6. Đumbir
Đumbir i srodni začini mogu imati blagotvorna svojstva za ubrzanje metabolizma.
Također, pomaže u upravljanju težinom, prevenciji pretilosti i povećanju energetske potrošnje. Konzumiranje đumbira smanjuje glad i povećava osjećaj sitosti.
7. Kakao
Kakao i proizvodi od kakaa mogu podržati metaboličke procese i pomoći u smanjenju rizika od metaboličkih i kardiovaskularnih poremećaja.
Preporučuje se korištenje organskih verzija kakaa jer procesiranje smanjuje količinu korisnih spojeva i dodaje šećer i kalorije.
.png)
.png)
