Kronični stres može negativno utjecati na naše raspoloženje, imunološki i probavni sustav te kardiovaskularno zdravlje, a jedna stvar koju možemo učiniti kako bismo pomogli u upravljanju stresom je uključivanje pomno odabranih zdravih namirnica u svakodnevnu prehranu.
Iako promjena prehrane nije prva stvar kojoj bismo se mogli posvetiti kada nastupi period tjeskobe i stresa, upravo je tzv. antistresna dijeta učinkovit način upravljanja emocijama. Odabir određenih nutrijenata i način pripreme pojedinih namirnica utječe na gotovo sve aspekte ljudskoga organizma - od fizičkog izgleda pa sve do psihičkog stanja u kojem se nalazimo.
Evo koje namirnice podržavaju mentalno zdravlje i čine samu srž antistresne dijete.
1. Lisnato povrće
Prepuno je folata koji je moždanim stanicama potreban za dobar rad i može pomoći u zaštiti od depresije. Proizvođači hrane u SAD-u dodaju ovaj vitamin, također poznat kao B9, obogaćenim žitaricama poput tjestenine i riže. Možete ga dobiti i iz leće, graha i šparoga.
2. Školjke
Ovi omiljeni plodovi mora dobar su izvor vitamina B12. Neke studije kažu da ljudi s niskom razinom vitamina imaju veću vjerojatnost za depresiju. Moguće je da njegov nedostatak uzrokuje nedostatak tvari zvane s-adenozilmetionin koja je mozgu potrebna za obradu drugih kemikalija koje utječu na raspoloženje. Ako tražite druge namirnice s B12, isprobajte nemasnu govedinu, mlijeko i jaja.
3. Kava
Doza kofeina može biti podizanje raspoloženja koje vam pomaže osjećati se motiviranije. Ipak, ako imate postporođajnu depresiju ili panični poremećaj, neke studije sugeriraju da bi to moglo pogoršati vaše simptome.
4. Mrkva
Mrkva je puna beta-karotena koji možete dobiti i iz bundeve, špinata, batata i dinje, a studije su povezale ovaj nutrijent s nižim razinama depresije. Nema dovoljno dokaza koji bi rekli da može spriječiti poremećaj, ali ne može škoditi unijeti ga više u prehranu.
5. Mlijeko
Mlijeko je kvalitetan izvor vitamina D. Ako imate vrlo nisku razinu ovog hranjivog sastojka u tijelu, to ponekad može uzrokovati depresiju. Jedna norveška studija otkrila je da su ljudi koji su uzimali dodatak vitamina D bili manje depresivni godinu dana kasnije od onih koji ga nisu uzimali. Ako ne volite mlijeko, povećajte unos vitamina D u prehrani obogaćenim žitaricama i sokovima te konzerviranom ribom.
6. Masna riba
Losos i druge ribe poput haringe i tune bogate su polinezasićenim mastima. Znanstvenici smatraju da one mogu pomoći u borbi protiv depresije. Jedna vrsta tih masti, nazvana omega-3 masne kiseline, može pomoći moždanim stanicama da koriste kemikalije koje mogu utjecati na vaše raspoloženje.
7. Brazilski oraščići
Ova grickalica bogata je selenom koji pomaže u zaštiti vašeg tijela od sitnih, štetnih čestica zvanih slobodni radikali, što brazilske oraščiće čini ključnima za smanjenje depresije. Jedna studija otkrila je da su mladi ljudi koji nisu imali dovoljno ovog hranjivog sastojka u prehrani imali veću vjerojatnost tjeskobnog raspoloženja.
