Iako je nemoguće izbjeći sve faktore stresa, minimiziranje istoga i podržavanje sposobnosti tijela da se nosi s izazovnim situacijama može znatno doprinijeti poboljšanju mentalnog i fizičkog zdravlja. Bez obzira na to što mnogi čimbenici utječu na razinu stresa, davanje prednosti hrani povezanoj s boljim mentalnim zdravljem pomaže u poboljšanju raspoloženja i smanjenju stresa, anksioznosti i simptoma depresije, navodi Health.
U nastavku donosimo popis od 5 namirnica koje pomažu u regulaciji problema s mentalnim zdravljem.
1. Masna riba
Masna riba, poput lososa, tune, pastrve i sardina, bogata je spojevima koji ublažavaju stres, kao što su omega-3 masti, L-triptofan, L-tirozin i vitamin D. L-triptofan i L-tirozin su koncentrirane aminokiseline u masnoj ribi koje su neophodne za proizvodnju neurotransmitera dopamina i serotonina koji reguliraju raspoloženje.
Omega-3 masti također pomažu u smanjenju stresa i tjeskobe smanjenjem upale i utjecajem na područja mozga uključena u odgovor na stres i regulaciju raspoloženja. Štoviše, studije pokazuju da je prehrana bogata omega-3 masnim kiselinama povezana s poboljšanjem raspoloženja i nižim razinama tjeskobe i depresije.
2. Grah i leća
Prehrana s visokim udjelom mahunarki, poput graha i leće, povezana je s brojnim zdravstvenim prednostima, od smanjenog rizika srčanih bolesti do poboljšanja raspoloženja. Grah i leća sadrže nekoliko hranjivih tvari uključenih u regulaciju raspoloženja i odgovor na stres, uključujući aminokiseline poput L-triptofana i minerale poput magnezija.
Studija iz 2022. godine koja je uključila 8.640 ljudi otkrila je da ljudi s većim unosom mahunarki imaju 26% manju vjerojatnost od visoke razine percipiranog stresa. Istraživači su primijetili da su mahunarke bogate vlaknima i antioksidansima poput polifenola i karotenoida, koji smanjuju oksidativni stres i upale u tijelu.
3. Bobičasto voće
Bobičasto voće je bogato antioksidativnim i protuupalnim spojevima, kao i vitaminima i mineralima koji su uključeni u kognitivnu funkciju, regulaciju raspoloženja i odgovor na stres.
Prehrana bogata bobičastim voćem također je povezana s višom razinom optimizma, smanjenom razinom psihološkog stresa i zaštitom od simptoma depresije.
4. Jabuke, kruške, banane i citrusno voće
Studija iz 2022. godine pokazala je da je konzumacija određenog voća povezana s nižim razinama stresa. Studija je otkrila da su, u usporedbi s onima s najmanjim unosom, sudionici studije s najvećom konzumacijom banana, naranči i drugih agruma te jabuka i krušaka imali 24%, 25% i 31% manji rizik od stresa.
Velika količina minerala, vitamina i drugih fitokemikalija pronađenih u ovoj hrani doprinosi njezinim svojstvima ublažavanja stresa.
5. Proizvodi od kakaa
Proizvodi od kakaa, kao što su kakao zrnca i kakao prah, mogu pomoći u ublažavanju stresa i poboljšanju raspoloženja. Istraživanja pokazuju da konzumacija proizvoda od kakaa može dovesti do kratkoročnih poboljšanja raspoloženja i smanjiti simptome tjeskobe i depresije.
Proizvodi od kakaa pomažu u poboljšanju raspoloženja i smanjenju stresa poboljšavanjem protoka krvi u mozgu i interakcijom s neurotransmiterima uključenima u regulaciju raspoloženja.